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旅游

“绚丽浦江”旅游美食文化节水上飘香

2019-07-10 9:48来源:东方网编辑:刘诗楠
  

一览浦江两岸夜景,听着相声,品尝美食.....这将成为浦江游览新体验。7月5日晚,在“浦江游览1”号船上,首届“绚丽浦江·旅游美食”文化节开幕。在观光两岸景观的同时,将特色美食、文艺演出引进游览船内。未来,游览船将变身成为水上食府、江畔茶馆或是江畔剧场,将浦江游览进一步打造成世界级旅游精品项目。

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7月5日,在“浦江游览1”号船上,首届“绚丽浦江·旅游美食”文化节开幕。

据介绍,此次在“浦江游览1”号船上举办的美食节,菜肴主要以本帮菜为主,其中不乏水晶虾仁、糟卤、狮子头等特色菜。

宴会菜肴中,一道“红色主题菜肴”——井冈山红米千层肉,就吸引了游客的目光。这道菜本着粗菜细做的理念,融入了湘菜与海派菜的元素,层层叠叠的造型看上去就像一座山,让人回想起井冈山精神,不禁忆苦思甜。

据悉,本次美食节将在以餐饮为特色的“浦江游览1”号船和“水晶公主号”船上举行,至9月30日结束。为期三个月的美食节将分为三个特色主题特色月。其中,春夏月以江南文化融合海派文化为特色,将持续推出江南酒文化与菜肴文化结合的新菜品;夏伏月则是精品主题套餐推荐月,主打杭帮经典迷宗菜;夏秋月是新时尚海派菜主题月,将推出台州沿海地区小海鲜,汇聚江南美食的独家记忆。

上海浦筵餐饮管理有限公司总经理杨格告诉记者,美食节的餐饮标准并不限期,而是将一直持续下去。目前,在浦江游览十六铺三号码头启航的游览船都以餐饮为特色。今后,浦江游览也将对餐饮进一步升级,打造“一船一特色”,船票则将维持原来价格不变。(曹磊)

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